Купити ніж із дамаської сталі
Цей ніж має лезо 7 дюймів, тобто 17,5 см. За типом ніж належить до ножів Santoku. Цей вид ножів вважається найбільш універсальним після шеф-ножа.
Завдяки спеціальній формі леза, такий ніж може виконувати всі три основні функції ножа рубати м'ясо, крошити овочі та різати. Саме завдяки своїй багатофункціональності ніж отримав таку назву. У перекладі з японської, Santoku означає "три різновиди використання".
Сучасні ножі Сантоку також мають повітряні кишені, завдяки яким будь-яка, навіть найлипша їжа, не прилипатиме навіть у разі швидкісного нарізання, що дуже важливо та зручно. Лезо зроблене за технологією дамаської сталі, знаменитої своєю гостротою й міцністю.
Під час виробництва використовувалася сталь VG-10. З'єднання цієї технології та сталі гарантують довговічність, міцність і гостроту ножа. Колодка ножа зроблена максимально ергономічною, ніж зручно лежить у руці.
Вуглепластик, з якого виготовлена ручка, стилізований під червоне дерево, а також дуже приємний на дотик.
Японські ножі з дамаської сталі
Довжина леза | 17,5 см |
Класифікація, тип ножа | шеф (сантоку) |
Кількість | 1 единица + подарунковий футляр |
Матеріал | дамаська сталь |
Найбільша ширина леза ножа | 2,5 см |
Загальна довжина ножа | 31,5 см |
Виробник | Sakura, Японія |
Товщина леза ножа | 3 мм |
Колір ручки | червоне дерево (якісний пластик G10.) |
Подивитися інші типи ножів можна перейшовши в Каталог
Основні | |
---|---|
Виробник | Sakura |
Країна виробник | Японія |
Тип | Ніж універсальний |
Довжина ножа | 31.5 см |
Довжина леза | 17.5 см |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Матеріал рукоятки | Пластик |
Користувальницькі характеристики | |
Бренд, країна виробник | Китай |
Кількість предметів в наборі | 1 |
- Ціна: 2 652 ₴